The Yellow Chilli by Sanjeev Kapoor, Индийский ресторан в Санта-Кларе, США
The Yellow Chilli by Sanjeev Kapoor — это индийский ресторан в Санта-Кларе, который подает блюда из разных регионов Индии. В меню есть пенджабские specialties, такие как Lalla Mussa Dal и Murgh Noormahal Biryani, приготовленные традиционными методами.
Санджив Капур основал этот ресторан после того, как получил признание благодаря своему кулинарному телешоу Khana Khazana в Индии. Его карьера на телевидении помогла принести традиционную индийскую кулинарию более широкой аудитории.
Ресторан демонстрирует традиционные индийские методы приготовления через блюда тандури и региональные карри со всего субконтинента. Вы чувствуете, как разные индийские штаты подходят к своей кулинарии через блюда, которые здесь подают.
Ресторан открывается вечером в течение недели, с немного более длинными часами в пятницу и более поздним началом в выходные. Рекомендуется забронировать онлайн перед посещением.
Shaam Savera, вегетарианское карри от заведения, было первым блюдом, которое владелец приготовил, когда началась его телевизионная карьера. Это блюдо имеет особое значение как отметка того, где началось его кулинарное путешествие.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
