Minmin Ramen Main Store, Азиатский ресторан в Хатиодзи, Япония
Minmin Ramen Main Store — это ресторан лапши в Хатиодзи, который специализируется на темном бульоне на основе сои и традиционных рецептах. Небольшое заведение вмещает около 23 мест, разделенных между местами за стойкой и местами для сидения на полу, с чистым и простым интерьером.
Заведение было основано в 1950-х годах и оставалось верным оригинальному стилю рамена Хатиодзи на протяжении десятилетий работы. Оно помогло сформировать региональную традицию лапши в западном Токио и сохраняет рецепты, отражающие тот ранний период.
Заведение подает рамен — блюдо, глубоко укорененное в японской пищевой культуре, которое объединяет местных жителей и путешественников в совместной трапезе. Неформальные места для сидения на матах и за стойкой отражают то, как рамен-заведения функционируют как места встреч в повседневной жизни района.
Расположение в пределах пешей доступности от станции Ниси-Хатиодзи и рядом с автобусными остановками для удобного доступа. Магазин принимает в основном наличные или электронные платежи, хотя кредитные карты не принимаются.
Особенностью является большая горка сырого лука, положенная сверху каждой чаши, что добавляет вкуса простым способом. Блюдо negibarachashumen сочетает дополнительную свинину и острый зеленый лук, представляя старую традицию рамена Токио.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
