Cipriani, Итальянский ресторан в Дирии, Саудовская Аравия
Cipriani — итальянский ресторан в Дирии, Саудовская Аравия, часть известной группы Cipriani, расположенный в историческом районе Аль-Буджайри. В зале висят люстры из муранского стекла, полы из терраццо сине-белого цвета, а глянцевые дубовые столы стоят рядом с синими кожаными стульями на заказ.
Имя Cipriani восходит к Джузеппе Чиприани, который открыл Harry's Bar в Венеции в 1931 году и создал репутацию вокруг простой кухни, сделанной с заботой. Позже группа расширилась на несколько континентов, и локация в Дирии — одно из её последних открытий.
Cipriani приносит венецианскую кухню в Саудовскую Аравию, подавая такие блюда, как карпаччо и домашняя паста, тесно связанные с оригинальными рецептами Harry's Bar. Контраст между итальянским интерьером и окружающим историческим местом Дирии придаёт трапезе необычный характер.
Ресторан находится в районе Аль-Буджайри в Дирии, до которого легко дойти пешком, когда вы уже в исторической зоне. Рекомендуется бронировать заранее, так как столики быстро заполняются вечером и по выходным.
Блюдо карпаччо изобрёл Джузеппе Чиприани в Harry's Bar и назвал в честь венецианского художника Витторе Карпаччо. Оно до сих пор появляется в меню здесь, связывая эту локацию в Дирии напрямую с происхождением блюда.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
