Patti's 1880's Restaurant, Южный ресторан в Гранд-Риверс, штат Кентукки, США
Patti's 1880's Restaurant — это заведение в южном стиле в Гранд-Риверс, штат Кентукки, известное толстыми свиными отбивными, большими пирогами с безе и хлебом, запечённым в глиняных горшках. Оно находится в маленьком городке недалеко от района Land Between the Lakes и привлекает посетителей со всего более широкого региона.
Ресторан открылся в начале 1970-х как небольшая придорожная остановка и постепенно в течение следующих десятилетий превратился в известное место в регионе. Он расширял обеденный зал и меню по мере того, как всё больше посетителей приезжало из-за пределов местности.
Ресторан известен рецептами, которые передаются из поколения в поколение, включая толстые свиные отбивные и большие пироги с безе. Хлеб, запечённый в глиняных горшках, придаёт блюду узнаваемый местный характер, что отличает еду от обычной южной кухни.
Ресторан всегда привлекает много посетителей, особенно по выходным и летом, поэтому лучше бронировать столик заранее. Визит в будний день или в ранние часы обычно означает меньшее ожидание.
Кухня создала Sawdust Pie, десерт из кокоса, крошек крекеров грэм и пекана, который появился в крупном кулинарном журнале в 1983 году. Рецепт этого десерта с тех пор остаётся почти неизменным.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
