King Souvlaki, Греческий ресторан в Куинсе, США
King Souvlaki — это ресторан, специализирующийся на традиционной греческой уличной еде, с мясом, нанизанным на шампуры вручную и приготовленным на твердой древесине и угле, с добавлением импортного сыра фета. Заведение работает в нескольких местах в разных районах Куинса, предлагая как обслуживание в зале, так и еду на вынос.
Бизнес начался в 1979 году как тележка с едой, а затем расширился под руководством братьев Цампас. Этот рост превратил первоначальную концепцию в несколько фудтраков и постоянных ресторанов.
Кухня опирается на семейные рецепты и использует подлинные ингредиенты, такие как греческий орегано и оливковое масло, в приготовлении. Такой подход поддерживает традиционную греческую пищевую культуру в районе.
Ресторан предлагает места для питания в зале, а также варианты еды на вынос. Несколько заведений в разных частях Куинса делают его удобным для посещения поблизости.
Каждый сувлаки маринуется отдельно по особому семейному рецепту, который воссоздает вкусы афинской уличной еды. Этот тщательный процесс маринования придает каждому шампуру его характерный вкус.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
