Kelch's Fisch- & Museumsrestaurant, Ресторан в Козерове, Германия
Kelch's Fisch- & Museumsrestaurant это рыбный ресторан на побережье Балтийского моря, который сочетает блюда из рыбы с коллекцией моделей кораблей, старых рыболовных сетей и навигационных инструментов. Залы оформлены как корабль, с иллюминаторами и деревянными панелями, напоминающими о жизни на воде.
Ресторан основан в 1896 году и остается семейным бизнесом на протяжении четырех поколений. Подача рыбы является частью местной истории более 125 лет.
Ресторан поддерживает тесные связи с местными рыболовными сообществами, ежедневно получая свежий улов с лодок, работающих в Балтийском море.
Место легко найти, так как оно находится прямо на набережной, и его узнают по морскому декору. Есть места как внутри, так и на террасе, но лучше бронировать заранее, особенно летом.
Ресторан ежедневно получает рыбу от местных рыбаков в непосредственной близости, поэтому меню меняется в зависимости от текущего улова. Эта тесная связь с рыболовством делает каждую трапезу опытом, связанным с ритмом моря.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
