La casa gallega, Ресторан в Мадриде, Испания
La Casa Gallega — это ресторан с тремя этажами и несколькими обеденными залами, расположенными в классическом интерьере с традиционными деревянными балками. Он находится недалеко от площади Пласа-Майор и принимает группы разного размера в по-разному обустроенных помещениях.
Он был основан в 1915 году братьями Видаль из Понтеведры и стал первым в Мадриде рестораном, специализирующимся на галисийской кухне. Это заведение положило начало знакомству столицы с кулинарной культурой северной Испании.
Кухня чтит галисийские кулинарные традиции, ежедневно предлагая свежие морепродукты, привезённые напрямую с северного побережья Испании. Классические методы приготовления, передаваемые из поколения в поколение, определяют, как блюда подаются гостям.
Ресторан расположен в центре, недалеко от площади Пласа-Майор, и предлагает доступность для инвалидных колясок по всему помещению. Планируйте визит на время обеденного и вечернего обслуживания, которое работает отдельными сменами, а не непрерывно.
Рестораном управляет третье поколение семьи основателей, сохраняя аутентичность, охватывающую более века. Это неизменное семейное руководство означает, что оригинальные рецепты и методы приготовления остаются неизменными и неотъемлемой частью ежедневного обслуживания.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
