Brasserie de L’Horloge, Французский ресторан в Авиньоне, Франция
Brasserie de L'Horloge — французский ресторан на Place de l'Horloge в Авиньоне, напротив Оперного театра. В заведении есть зал внутри на 40 мест и две террасы под открытым небом на 80 мест.
Со временем ресторан стал местом традиционной французской кухни в Авиньоне. Фирменное блюдо, agnolade d'Avignon, происходит из семейного рецепта, созданного в 1989 году, и отражает развитие кухни на протяжении лет.
Здесь сохраняется облик традиционной французской брассери: деревянные стулья в стиле бистро, белые скатерти и классическая деревянная стойка, напоминающая о вневременном стиле питания. Вы сидите здесь так же, как во французских ресторанах, которые сохраняли свои кулинарные традиции на протяжении поколений.
Ресторан открыт ежедневно круглый год, подает обед с 12:00 до 14:30 и ужин с 19:00 до 21:30. Лучше забронировать столик заранее, чтобы точно иметь место.
Кухня использует ингредиенты только от местных поставщиков и ежедневно готовит картофель фри свежей нарезки на месте. Этот домашний картофель фри подается к блюдам из говядины Charolais и Angus.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
