Latest Recipe, Ресторан в деревне Сицунь, Тайбэй, Тайвань
Latest Recipe — ресторан высокого класса с несколькими кулинарными станциями, мраморными стойками и гранитными стенами, украшенными рентгеновскими фотографиями рыб. На каждой станции предлагают свежее сашими, отборную говядину, пиццу ручной работы и изысканные версии уличных блюд.
Ресторан сочетает китайские, японские и коренные тайваньские кулинарные техники, опираясь на разнообразное кулинарное развитие острова с течением времени. Это сочетание позволяет кухне объединить несколько кулинарных традиций в современном пространстве.
Здесь традиционную тайваньскую уличную еду переосмыслили как высокую кухню, рядом со свежим сашими и пиццей на дровах с разных станций. Посетители могут увидеть, как азиатские и европейские кулинарные стили встречаются в одном зале.
В ресторане несколько станций, которые видно уже при входе, поэтому легко понять, что предлагает каждая из них. Если вы хотите попробовать блюда с нескольких станций без ожидания, лучше забронировать столик заранее.
В ресторане есть отдельная станция для приготовления крепов и супа из камчатского краба, за которым гости могут наблюдать. Такой подход к двум разным блюдам добавляет интерактивности обеду.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
