Karahi Boys, Пакистанский ресторан в Скарборо, Канада
Karahi Boys — пакистанский ресторан на Лоуренс-авеню-Ист в Скарборо, Онтарио, где блюда готовят в традиционных круглых металлических сковородах, называемых караи. Еду приносят к столу и подают прямо в этих же сковородах, следуя давней кулинарной традиции Пакистана.
Ресторан возник на волне открытия пакистанских заведений по всей Северной Америке, а позже появились новые точки по всей Канаде. Его расширение совпало с более широким изменением в стране — ростом интереса к южноазиатской кухне.
Название прямо указывает на круглую металлическую посуду, которую на пакистанских кухнях поколениями используют для приготовления мясных и овощных блюд. Еда здесь ощущается почти как домашняя трапеза в Южной Азии, поданная прямо в той сковороде, в которой она готовилась.
Ресторан открыт каждый день, а по выходным работает дольше, когда обычно становится многолюднее. Если вы хотите избежать ожидания, лучше позвонить заранее и забронировать столик, особенно в пятницу и субботу вечером.
В меню есть блюда, такие как Gawal Mandi и Chana Daal Karahi, которые трудно найти в большинстве пакистанских ресторанов за пределами Пакистана. Кухня также имеет сертификат халяль, что привлекает многих посетителей, которые иначе вряд ли бы отправились в эту часть Скарборо.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
