Mykenes, Греческий ресторан в Брауншвейг-Митте, Германия.
Mykenes — греческий ресторан в Брауншвейг-Митте с открытой кухней, где гости видят, как готовят блюда. В зале есть видимая гриль-станция, где мясные блюда готовят на глазах у посетителей.
Ресторан принёс средиземноморские кулинарные традиции в центр Брауншвейга с греческими рецептами и методами приготовления. Со временем он утвердился как постоянное присутствие для этой кухни в регионе.
Кухня следует греческим традициям в приготовлении мясных блюд с особыми смесями специй и методами маринования, которые развивались со временем. Посетители могут наблюдать эти техники прямо во время еды.
Ресторан готовит антипасти и закуски самостоятельно, что формирует впечатление от еды. Посетителям стоит выделить время, чтобы посмотреть на приготовление, так как это часть общего впечатления от трапезы.
Ресторан создаёт собственные смеси специй и маринует мясо методами, которые не являются стандартными. Такой личный подход отличает его от более крупных заведений в городе.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
