Le Cheverny, Ресторан в Лиможе, Франция
Le Cheverny — французский ресторан в Лиможе, расположенный в особняке на Avenue Baudin. В ресторане есть зал внутри, который открывается в сад, создавая приятные условия для трапезы.
Ресторан управляется семьёй Палард на протяжении нескольких поколений, сохраняя преемственность в своём кулинарном подходе. Эстель Палард недавно присоединилась к делу, внося семейную традицию в современность.
Ресторан получил оценку 12 из 20 от Gault&Millau за подход к французской гастрономии и местным ингредиентам.
Обслуживание проходит со вторника по четверг вечером, с продлёнными часами в пятницу и субботу вечером. Воскресный обед предлагает дневной вариант для тех, кто предпочитает более раннюю трапезу.
В меню есть местные блюда, такие как крокеты из осетра с кремом из топинамбура и стейк из говядины с кукурузным кремом. Эти блюда показывают сосредоточенность на использовании местных ингредиентов и традиционных методов приготовления.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
