Turin, Ресторан в Луис-Гильоне, Аргентина
Turin это ресторан в Луис-Гильоне, городке на юге Большого Буэнос-Айреса, Аргентина. Здесь подают блюда, сочетающие итальянскую и аргентинскую кухню в современной, доступной обстановке.
Ресторан вырос из Луис-Гильона, района, сформированного несколькими поколениями итальянских иммигрантов, осевших к югу от Буэнос-Айреса. Это прошлое до сих пор определяет направление кухни.
Название Turin отсылает к североитальянскому городу Турин, указывая на глубокие корни итальянской иммиграции в провинции Буэнос-Айрес. Меню продолжает эту связь, сочетая классические итальянские рецепты с аргентинскими ингредиентами и привычками.
Ресторан находится в центре Луис-Гильона, до него легко добраться на общественном транспорте или на машине. Забронировать столик заранее это хорошая идея, особенно на выходных.
Кухня работает напрямую с местными производителями из окрестностей, минуя оптовых поставщиков для сезонных продуктов. Это значит, что некоторые блюда в меню меняются в зависимости от времени года, делая каждый визит немного другим.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
