Casarão 54, Ресторан в Арасаригуаме, Бразилия
Casarão 54 — ресторан в Арасаригуаме, расположенный в фермерском доме 17 века, где подают блюда сельской кухни. Здание сохранило свой первоначальный облик с толстыми стенами и простой мебелью, а кухня предлагает мясо, приготовленное на дровах, например жареную свинину с хрустящей корочкой и говяжьи ребра, а также домашнюю пасту.
Дом был построен в 1628 году и изначально был частью действующей фермы в регионе. Ресторан основала одна семья около 48 лет назад, и теперь им управляет третье поколение, сохраняя традиционные рецепты и простые методы приготовления, передающиеся в семье.
Ресторан отражает сельские кулинарные традиции, передающиеся из поколения в поколение, смешивая итальянские и местные влияния. Посетители ощущают домашние вкусы и семейное наследие через блюда медленного приготовления, которые подают в старом фермерском доме.
Ресторан легко доступен по шоссе Кастелу Бранку, съезд 54, на месте есть бесплатная парковка. Он открыт со вторника по воскресенье и в праздничные дни, принимает кредитные карты, а порции щедрые и рассчитаны на нескольких человек.
В ресторане есть небольшое озеро с утками, где посетители могут прогуляться или полюбоваться окрестностями с катамарана. Эта зелёная зона рядом с сельским гостеприимством делает визит сочетанием отдыха и хорошей еды.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
