Rifugio Romano, Пиццерия рядом со станцией Термини в Риме, Италия.
Rifugio Romano - это пиццерия на Via Volturno 39/41 в Риме, в нескольких минутах ходьбы от станции Термини. В меню - римская классика, такая как пицца и паста, приготовленные из свежих ингредиентов.
Ресторан вырос из десятилетий приготовления в римской традиции и со временем построил свою репутацию в районе вокруг Термини. Его кухня опирается на рецепты, передаваемые поколениями римских поваров.
Rifugio Romano находится в районе вокруг станции Термини, где местные жители и путешественники смешиваются так, что это больше похоже на повседневную жизнь, чем на туристическую. Меню следует той кухне, которую римляне на самом деле едят дома, с такими блюдами, как cacio e pepe или supplì.
Улицу легко найти пешком от станции Термини, адрес находится в нескольких минутах от главного выхода. Вечером и по выходным лучше бронировать заранее.
Rifugio Romano предлагает растительные версии традиционных римских блюд, что необычно для ресторана, укоренённого в классической местной кухне. Эти альтернативы сделаны с той же заботой, что и оригинальные рецепты, не как замена, а как параллельный вариант.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
