Vips, Ресторан в Саламанке, Мадрид, Испания
Vips это ресторан в мадридском районе Саламанка, где подают блюда в американском стиле в течение всего дня, включая бургеры, сэндвичи, салаты и завтраки. Здесь также есть кафе и небольшой магазин, поэтому это место разнообразнее, чем обычный ресторан.
Vips открылся в Мадриде в 1969 году и был одним из первых мест в Испании, где объединили ресторан, книжный магазин и газетный киоск в одном месте. В последующие десятилетия сеть росла и распространялась на другие испанские города.
Vips известен в Испании тем, что объединяет кафе, ресторан и магазин в одном пространстве. Постоянные посетители часто приходят не только поесть, но и полистать книги, журналы или небольшие подарки, которые здесь продают.
Ресторан работает до позднего вечера и имеет продлённые часы работы по выходным, что делает его удобным вариантом для еды вне обычного времени приёма пищи. Вход на уровне улицы, легко добраться пешком.
Некоторые заведения Vips до сих пор продают книги, комиксы и журналы вместе с едой, формат, который был редким в Испании, когда сеть только открылась. Эта гибридная модель повлияла на другие концепции розничной торговли и питания, появившиеся позже в Европе.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
