Corb Marí, Ресторан на Балеарских островах, Испания
Corb Marí — ресторан у моря в Польенсе с местами на открытом воздухе у воды и залами внутри. Кухня сосредоточена на мясе, приготовленном на гриле Josper, а также на свежих морепродуктах и сезонных блюдах из качественных ингредиентов от проверенных поставщиков.
Ресторан открылся в 1960 году на портовой набережной в Польенсе и с тех пор сохраняет простой подход к еде. Он вырос из небольшого семейного дела в место, куда десятилетиями приходят и местные, и гости, чтобы хорошо поесть.
В Corb Marí люди собираются, чтобы вместе поесть и провести время у воды без лишних условностей. Простая обстановка и расположение у моря отражают то, как местные наслаждаются простыми радостями: хорошей едой, приятной компанией и природой прибрежной жизни.
Ресторан легко найти у порта, и бронь не обязательна, хотя в сезон её рекомендуют. Места на улице или внутри зависят от погоды, поэтому посетители могут обедать с комфортом в течение дня.
Шеф-повар Жоан Самарини готовит каждый кусок мяса отдельно, подстраиваясь под пожелания каждого гостя, и именно это отличает этот гриль от других. Владение температурой Josper Grill обеспечивает точность, а не рутину в приготовлении каждого блюда.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
