Bessinger's Bar-B-Q, Ресторан барбекю в Чарльстоне, США.
Bessinger's Bar-B-Q это ресторан барбекю в Чарльстоне, который коптит пул-порк, ребра в стиле Сент-Луис, копченые крылышки и брискет по традиционным техникам с использованием дров. Кухня выполняет всю подготовку на месте, и для посетителей доступны как места для сидения в зале, так и вариант обслуживания в автомобиле.
Семья Бессингер создала свой фирменный соус для барбекю на основе горчицы в 1930-х годах, который стал основой для идентичности барбекю Южной Каролины. Этот соус остается ключевым для того, как ресторан готовит свое мясо сегодня.
Это место воплощает традицию барбекю Южной Каролины и представляет семейный подход к приготовлению пищи, который определяет пищевую культуру региона. Вы можете почувствовать, как местные обычаи барбекю сформировали то, что люди едят и как они собираются здесь.
Расположение на Savannah Highway делает его удобным для автомобилистов, а обслуживание в автомобиле хорошо подходит для быстрых остановок. Если вы предпочитаете спокойно поесть за столом, также есть места для сидения в помещении.
Ассоциация барбекю Южной Каролины признает это заведение как 100-мильную операцию барбекю, обозначение, указывающее на исключительные стандарты приготовления. Это признание отражает, насколько серьезно команда относится к каждому этапу процесса приготовления.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
