Cape Town Fish Market, Рыбный ресторан в V&A Waterfront, Кейптаун, Южная Африка
Cape Town Fish Market — это рыбный ресторан в здании Clock Tower в V&A Waterfront в Кейптауне, Южная Африка. Он разделен на главный обеденный зал, бар и делі, что дает гостям разные варианты в зависимости от того, сколько времени они хотят провести здесь.
V&A Waterfront когда-то был рабочим портовым районом, который в конце 20 века перестроили в зону отдыха и ресторанов. Cape Town Fish Market открылся как часть этого преображения, заняв здание Clock Tower, которое раньше служило другой цели в порту.
В Cape Town Fish Market есть открытая рыбная витрина, где гости выбирают свой улов и способ его приготовления. Этот стиль заказа происходит от японских рыночных традиций, где свежие ингредиенты выбирают на месте перед приготовлением.
Ресторан расположен прямо на набережной в районе Clock Tower, до которого легко дойти пешком из большинства частей V&A Waterfront. Бронировать заранее — хорошая идея, особенно в выходные или праздничные дни, когда район становится очень людным.
Cape Town Fish Market сочетает южноафриканские морепродукты с японскими техниками приготовления — сочетание, которое редко можно найти так прямо в одном меню в Кейптауне. Эта связь отражает влияние японских рыболовных общин, которые формировали традиции морепродуктов вдоль западного побережья Кейпа.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
