Forever Vegano, Веганский ресторан в Рома Норте, Мехико, Мексика
Forever Vegano — это веганский ресторан в Рома Норте, расположенный на углу, с большими окнами, выходящими на улицу. В меню блюда из свежих овощей, бобовых и растительных белков, которые подают в течение дня.
Ресторан возник из личной потребности в здоровых растительных вариантах питания и обосновался в районе Рома Норте в начале 2010-х годов. Тот период ознаменовал начало более широкого интереса к растительной кухне в Мехико.
Ресторан отражает растущий интерес Мехико к устойчивому питанию, включая местные ингредиенты в традиционные мексиканские рецепты без продуктов животного происхождения. То, как гости едят здесь, показывает новый подход города к еде и окружающей среде.
У ресторана разное время работы в будни и выходные, поэтому перед визитом стоит уточнить точные часы. Угловое расположение делает его заметным во время прогулки по району.
Шеф-повар готовит блюда без консервантов и рафинированного сахара, уделяя внимание натуральным ингредиентам. Такой подход отличает заведение от многих других растительных ресторанов города.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
