Cambalache, Ресторан в Бенито Хуаресе, Мехико, Мексика
Cambalache это аргентинский ресторан в Бенито Хуаресе, который специализируется на говядине USDA Prime, приготовленной на древесном угле, а также на свежих морепродуктах из Канады и США. В меню представлены тщательно отобранные белки, которые готовят ежедневно по традиционным методам гриля.
Заведение было основано, чтобы привнести традиционные аргентинские методы гриля в Мехико, используя кулинарные техники, передающиеся из поколения в поколение. Эта связь между аргентинской и мексиканской пищевой культурой формировала его характер с момента открытия.
Это место сочетает аргентинские кулинарные традиции с мексиканским гостеприимством, подавая такие классические блюда, как эмпанадас и асадо, приготовленные по традиционным рецептам, передающимся из поколения в поколение.
Ресторан работает в нескольких местах по всему Мехико с ежедневным обслуживанием с 13:00 до 00:45 и принимает все основные кредитные карты. Рекомендуется бронировать столики, особенно в вечерние часы, когда заведение быстро заполняется.
Ресторан имеет собственные винные погреба, где хранятся вина с виноградников Мендосы, каждая бутылка содержится при точной температуре. Такой подход к винному обслуживанию выделяет его для тех, кто ценит качественные бутылки во время еды.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
