Haberfelder im Ulmer Wirtshaus, Ресторан в Ульме, Германия
Haberfelder im Ulmer Wirtshaus — это ресторан на Neue Strasse, где подают традиционную немецкую кухню в современной обстановке. В заведении есть несколько залов внутри и летняя терраса.
Заведение выросло из традиции гостеприимства Ульма, которая восходит к Средневековью. Здание сохраняет историческую структуру района Фишерфиртель, приспособленную к современной работе.
Ресторан назван в честь исторического ульмского трактирщика и служит местом встречи для местных жителей, которые ищут традиционные блюда. В меню есть швабские и баварские блюда, приготовленные по рецептам, передающимся из поколения в поколение.
Ресторан находится в центре города, в нескольких минутах ходьбы от главного вокзала. Он открыт каждый день, и здесь есть места как внутри, так и на улице, на любой вкус.
Кухня сосредоточена на региональных вариантах классических блюд, а не на международных трендах. Это делает место таким, где можно почувствовать швабскую пищевую культуру в её повседневном виде.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
