I Dissonanti, Итальянский ресторан и пиццерия в Модене, Италия
I Dissonanti - это итальянский ресторан и пиццерия в Модене, где готовят традиционные блюда и пиццу из свежих ингредиентов. Кухня использует особые смеси муки и подлинные итальянские топпинги, все подается на Via Jacopo Berengario.
Ресторан открылся в 2005 году, когда Леония и Коррадо из Трамонти в провинции Салерно привезли свои региональные методы приготовления в северную Италию. Эти основатели перенесли свои семейные традиции с южного побережья в Эмилию-Романью.
Меню опирается на кулинарные традиции трех итальянских регионов: побережья Амальфи, Апулии и Эмилии-Романьи. Посетители могут попробовать как региональные specialties, так и современные интерпретации этих блюд.
Ресторан открыт с понедельника и со среды по воскресенье с 18:30 до полуночи, с обслуживанием обеда с 12:00 до 14:30. Доступны варианты на вынос для тех, кто предпочитает брать еду с собой.
Каждая пицца включает特定ные сорта пшеничной муки и ингредиенты, такие как томаты Re Fiascone, отобранные по строгим итальянским стандартам. Это внимание к качеству и происхождению отличает заведение от типичных пиццерий.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
