Jongro BBQ, Корейский ресторан-гриль в Кореатауне, округ Нью-Йорк, США
Jongro BBQ — это корейский ресторан-гриль на втором этаже с отдельными станциями для приготовления за каждым столом, где гости могут готовить мясо высокого качества по своему вкусу. Пространство создает комфортную обстановку, где посетители контролируют приготовление от начала до конца.
Ресторан открылся в 2015 году на Манхэттене и с самого начала сохраняет традиционные корейские методы гриля. Современные технологии контроля температуры были интегрированы со временем, чтобы улучшить эти проверенные временем методы приготовления.
Ресторан следует корейским кулинарным обычаям и подает множество закусок, таких как кимчи и яйца, приготовленные в глиняном горшке, вместе с мясом на гриле. Эти дополнения играют центральную роль в трапезе и подаются в щедром разнообразии.
Группам от 7 до 12 человек стоит бронировать заранее, а небольшие компании могут приходить без резервации. Полезно заранее проверить часы работы, особенно в занятое время или по выходным.
Ресторан использует лазерные термометры и специализированные вентиляционные системы для достижения точных результатов приготовления при соблюдении стандартов безопасности. Это оборудование демонстрирует, как традиционное искусство гриля сочетается с современными технологиями безопасности.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
