Old 300 BBQ, Американский ресторан в Бланко, Техас, США
Old 300 BBQ — это простой американский ресторан в Бланко, Техас, специализирующийся на медленно приготовленном барбекю на дровах. Здесь подают брискет, рёбрышки, колбасу и pulled pork вместе с домашними гарнирами, такими как запечённая фасоль и мак-энд-чиз, есть места как в помещении, так и на улице.
Ресторан был основан почти десять лет назад, а его название происходит от техасских поселенцев начала 19 века. Этот выбор названия связывает современное заведение с пионерским наследием региона.
Название Old 300 BBQ чтит память ранних поселенцев, известных как Old Three Hundred, которые получили земельные наделы от Стивена Ф. Остина в начале 1800-х годов. Ресторан связывает повседневный опыт еды с историей основания Техаса и его пионерским наследием.
Ресторан работает по гибкому графику и не принимает бронирования, поэтому ранний приход помогает занять место. Посетители могут поесть на месте или заказать на вынос, а места на улице в тёплые месяцы открывают вид на улицу.
Ресторан сотрудничает с Goldbelly, онлайн-сервисом доставки, что позволяет клиентам получать барбекю домой или на мероприятия. Иногда здесь выступают местные музыканты, а заведение участвует в общественных мероприятиях в районе.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
