Chez Berthe, Французский ресторан в Севе-Моте, Франция
Chez Berthe это французский ресторан в Севе-Моте, где подают традиционные блюда из сезонных продуктов. Зал выглядит современно и находится по адресу 12 Grande Rue в центре деревни.
Ресторан начинался как место, где люди могли попробовать традиционную французскую кухню в регионе Верхняя Сона. Со временем он стал известен тем, что сохраняет эти методы приготовления в сообществе.
Заведение закупает продукты у местных производителей и готовит блюда по рецептам, которые передаются в регионе из поколения в поколение. Вы заметите, как местные продукты формируют каждое блюдо, которое оказывается на вашем столе.
Заведение принимает гостей со вторника по воскресенье и принимает к оплате кредитные карты и талоны на питание. По выходным лучше позвонить заранее, чтобы точно получить столик.
Шеф-повар меняет меню каждый день в зависимости от того, что привозят местные поставщики со своих ферм и огородов. Такие блюда, как лягушачьи лапки, показывают, как кухня соединяет местные традиции со свежими идеями.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
