Botega Del Vin, Итальянский ресторан в Цзяньлуне, Тайвань
Botega del Vin — итальянский ресторан в Цзяньлуне, где подают настоящие итальянские блюда: пасту ручной работы, ризотто и тщательно подобранные мясные блюда. Кухня делает ставку на традиционные рецепты, к которым прилагается большой выбор вин.
Ресторан вырос из партнерства с рестораторами из Вероны, которые привезли на Тайвань традиционные итальянские кулинарные техники. Эта связь заложила основу для подачи настоящей итальянской еды в регионе.
Ресторан знакомит гостей с итальянскими традициями за столом через обеды из нескольких блюд, к которым заботливо подобраны вина из разных регионов. Посетители видят, как итальянцы проводят время вместе за едой и относятся к трапезе как к общему моменту.
Ресторан принимает гостей со вторника по субботу на обед с полудня до 2 часов дня, а также большинство вечеров, начиная с 5:30 вечера. Лучше бронировать заранее, ведь мест немного.
Ресторан закупает ингредиенты напрямую у итальянских производителей, импортируя вина и отдельные продукты из разных регионов Италии. Эти прямые связи гарантируют, что продукты соответствуют стандартам качества своих регионов.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
