Takumi ‘9 Sapporo, Рамен-ресторан в Берлин-Митте, Германия
Takumi '9 Sapporo, японский рамен-ресторан в Берлин-Митте, предлагает разные виды бульона, такие как мисо, сёю и тан-тан мен. Блюда готовят из свежих ингредиентов, и они дают разные вкусовые сочетания в зависимости от выбранного бульона и топпингов.
Ресторан вырос из первого заведения в Дюссельдорфе, где живёт более крупное японское сообщество. Берлинский филиал открылся в 2015 году, чтобы привезти региональные рамен-специальности в столицу.
Японские кулинарные традиции оживают здесь через бульоны для рамена, приготовленные по региональным рецептам из Саппоро. Сотрудники из Японии работают с ингредиентами прямого импорта, чтобы аутентичные вкусы оставались в центре каждого блюда.
Ресторан легко доступен на общественном транспорте в Берлин-Митте, имеет посадочные места для гостей и доступ для посетителей с ограниченной подвижностью. Посещение простое, с минимальным ожиданием в обычные часы работы.
Каждый бульон тщательно создан, а вариант тан-тан мен выделяется своей острой кунжутной основой, которая отличается от классических вариантов. Эта особая подготовка отражает разнообразие японских традиций рамен-мастерства.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
