Sarma, Турецкий ресторан в Сомервилле, США
Sarma это турецкий ресторан в Сомервилле, где подают мезе, основные блюда и авторские коктейли в зале и баре на 20 мест. В меню сочетаются традиционные и современные турецкие блюда, приготовленные из местных продуктов.
Ресторан открылся в 2013 году и превратил место в Сомервилле в центр ближневосточной кухни. Его рост отражает растущий интерес региона к разным кулинарным традициям.
Ресторан черпает вдохновение из турецкой культуры мейхане, где небольшие блюда для общего стола и социальный ритм совместной трапезы побуждают людей за разными столами знакомиться.
Столик можно забронировать за 30 дней, а гостей без бронирования принимают у бара и за высокими столами. Парковка в районе ограничена, но до места можно добраться на общественном транспорте.
Заведение добавляет 5 процентов к счету для поддержки сотрудников кухни, что отражает необычный подход к вознаграждению. Эта практика показывает прямую приверженность справедливости на рабочем месте.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
