The Higher Taste Restaurant, Вегетарианский ресторан в храмовом комплексе, Бангалор, Индия
Ресторан Higher Taste — это вегетарианское заведение в храмовом комплексе ISKCON в Бангалоре, предлагающее широкий выбор блюд на растительной основе, приготовленных из качественных ингредиентов. Кухня получает продукты от местных поставщиков и ферм региона.
Ресторан был основан как часть комплекса ISKCON, чтобы подавать традиционные саттвические блюда, основанные на ведических принципах. Его создание было тесно связано с миссией храма популяризировать растительное питание согласно древним учениям.
Меню отражает кулинарные традиции со всей Индии, сочетая региональные стили с международными блюдами, и все это подается в пространстве, оформленном элементами традиционного индийского дизайна.
Заведение предлагает обслуживание по типу шведского стола в обеденные часы и обслуживание за столиками вечером. Расположенный на территории храма, его легко найти, и он принимает посетителей в течение всего времени работы.
Кухня применяет техники приготовления, взятые из древних индийских текстов, объединяя традиционные методы с современным приготовлением. Посетители могут посещать мастер-классы, чтобы узнать больше о философии и практике вегетарианской кулинарии.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
