Aare, Корейский ресторан в Интерлакене, Швейцария.
Aare это корейский ресторан в Интерлакене, Швейцария, где подают традиционные блюда, такие как пибимпап, пулькоги и кимчи, приготовленные из свежих ингредиентов. Мясо и овощи приносят уже замаринованными, и посетители сами готовят их на грилях, встроенных прямо в столы.
Когда ресторан открылся, он был первым, кто принес корейское барбекю и корейскую кухню в район Интерлакена. Он представил кулинарную традицию, которой ранее не было в этой части Швейцарии.
Гости сами жарят замаринованное мясо и овощи на горелках, встроенных в стол, превращая трапезу в совместный и социальный момент. Этот стиль еды глубоко укоренен в корейской культуре питания, где сам стол становится центром впечатления.
Ресторан находится на Strandbadstrasse и открыт ежедневно на обед и ужин. Поскольку приготовление за столом занимает время, стоит приходить без жесткого расписания, чтобы насладиться едой в спокойном темпе.
В меню традиционные корейские напитки сочетаются с местным швейцарским пивом, что редко встречается в корейских ресторанах за пределами Кореи. Это показывает, как кухня адаптировалась к местным вкусам, а не оставалась полностью отдельной от швейцарского окружения.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
