Le Bois Doré, Ресторан в Вальбонне, Франция
Le Bois Doré — ресторан в Вальбонне, подающий французские блюда из юго-западного региона, с акцентом на традиционные рецепты и местные ингредиенты. В меню есть домашний утиный фуа-гра и шоколадный фондан с жидкой начинкой, приготовленный на кухне.
Ресторан находится в Вальбонне, бывшей средневековой деревне, которая превратилась в региональный центр в 16 веке. Это место соединяет современную кухню с наследием устоявшегося сообщества, сформированного на протяжении веков.
Кухня celebrates кулинарные традиции юго-западной Франции через своё меню, где есть тартар из говядины и морской окунь, приготовленные с Pastis и местными ингредиентами. Посетители знакомятся с кулинарными обычаями, которые формировали эту часть Франции на протяжении поколений.
Заведение принимает гостей в определённые часы, которые различаются в будни и выходные. Разумно планировать заранее и уточнять часы работы перед посещением, чтобы обеспечить приятный обед.
Шеф-повар Одри Жиiboreau руководит кухней и привносит техническое мастерство в переосмысление классических французских блюд с личными штрихами. Посетители часто обнаруживают, что на вид простые блюда несут в себе выдающееся мастерство под своей подачей.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
