Keifer's Restaurant, Ресторан в Джексоне, США
Keifer's Restaurant — это ресторан в Джексоне, который подает блюда по греческим мотивам, в основном завернутые в теплый пита-хлеб. В меню есть гирос, курица, сувлаки и фалафель для любителей мяса и вегетарианцев, все приготовлено из свежих ингредиентов.
Ресторан основали в 1980 году Рик Олсон и Пола Коу в маленьком доме в Белхейвене, и с первого дня там было людно. В 2012 году он переехал на новое место, где пространство сделали таким, чтобы оно казалось знакомым, с особыми витражами, которые создал сотрудник заведения.
Keifer's показывает, как Джексон принял средиземноморскую еду, незнакомую для этих мест, когда ресторан только открылся. Это место стало точкой сбора, где постоянные гости делятся любимыми блюдами, а новички вместе открывают для себя новые вкусы.
В ресторане есть места на открытом воздухе, доступ для людей в инвалидных колясках и возможность заказать еду на вынос, работает по воскресеньям. Здесь подают алкогольные напитки, а блюда готовят горячими, так что место подходит для быстрого перекуса или спокойного визита с семьей.
Ресторан был одним из первых в Джексоне, где появились места на открытом воздухе, и владельцам пришлось договариваться с медицинской службой, чтобы создать это маленькое пространство, похожее на домик на дереве. Меню за десятилетия почти не изменилось, а многие сотрудники работают здесь 15 лет или больше, что создает ощущение стабильной и надежной семьи.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
