Café del Mare, Японский ресторан в Вилль-ди-Пьетрабиньо, Франция
Café del Mare — японский ресторан на побережье Вилль-ди-Пьетрабиньо, где подают суши, сашими и другие традиционные блюда. Из заведения видна марина Порт Тога, где в воде стоят лодки.
Ресторан основали, чтобы познакомить этот прибрежный регион Корсики с японской кухней и заложить здесь традиционные методы приготовления. Со временем он стал известен как место аутентичной японской кухни в этой части острова.
Ресторан сочетает японские техники приготовления со свежими средиземноморскими ингредиентами от местных рыбаков и сезонными продуктами острова.
Ресторан открывается в 19:00 по будням и субботам, а в воскресенье в 19:30, и работает до позднего вечера. Места с видом на гавань пользуются спросом, поэтому, планируя визит, стоит бронировать заранее.
Гости могут сидеть за суши-баром и наблюдать, как повара готовят блюда, любуясь парусниками и моторными лодками в гавани. Это сочетание мастерства и видов гавани создаёт запоминающийся момент за столом.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
