Au Moulin de Flagy, Ресторан на мельнице во Флажи, Франция
Au Moulin de Flagy находится в мельнице XIII века на реке Орванн, где шеф-повар Стефан Соливо руководит кухней в интерьере с каменными стенами и открытыми деревянными балками. Заведение располагает семью гостевыми комнатами и принимает около 70 гостей в обеденных залах.
Здание началось как мукомольная мельница в XIII веке и имело связи с историческими личностями, такими как Бланка Кастильская. В конце XX века его переоборудовали в ресторан.
Обеденное пространство чтит средневековую архитектуру, одновременно прославляя местные вкусы через сезонные блюда и новые интерпретации традиционных региональных рецептов, отражающих характер места.
Ресторан принимает около 70 гостей в своих обеденных залах, а посетители могут переночевать в комнатах дома. Воскресные бранчи предлагают неспешный способ провести утро у реки.
Две террасы под названием Pavillon du Moulin тянутся вдоль берега реки и могут принимать до 50 человек для частных встреч и выступлений на открытом воздухе. Это зелёное пространство у реки предлагает другой взгляд на ресторан за пределами его внутренних помещений.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
