Dar Bottarolo - Conca D'oro, Итальянский ресторан в Риме, Италия.
Dar Bottarolo — это итальянский ресторан в районе Конка-д'Оро, где подают классические римские блюда. В меню есть спагетти карбонара, антипасти и триппа алла романа, а также местные вина.
Ресторан был основан в период, когда римские заведения общественного питания распространялись по всей Италии и знакомили разные города с местной кухней. Этот рост помог традиционным римским блюдам стать известными по всей стране.
Меню отражает кулинарные традиции, уходящие корнями в римские кварталы, с рецептами, которые местные готовят уже много десятилетий. Такие блюда, как карбонара и триппа, готовят по методам, которые отражают то, как римляне на самом деле готовят дома.
Ресторан открыт ежедневно, кроме вторника, и подаёт еду в обеденное и вечернее время. Заведение принимает кредитные карты и цифровые способы оплаты.
Ресторан работает по формуле без ограничений, где гости могут заказывать воду и вино столько раз, сколько захотят, без дополнительной платы. Этот подход отличает его от того, как обычно работают большинство итальянских ресторанов.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
