Can Maño, Ресторан морепродуктов в Барселонете, Испания
Can Maño — ресторан морепродуктов в Барселонете, где каждый день готовят блюда из того, что есть утром на рыбном рынке. Креветки на гриле, сардины, кальмары и другой улов готовят просто, в средиземноморском стиле, подчеркивая качество свежих ингредиентов.
Ресторан стал местной достопримечательностью в рыболовном районе Барселонеты в период, когда экономика района сосредоточивалась на морской торговле. Он сохранял традиционные методы приготовления и подход на протяжении нескольких десятилетий.
Рыболовное наследие Барселонеты проходит через это место, так как местные рыбаки поставляют свой улов прямо на кухню. Эту морскую связь видно в том, как формируются пространство и ежедневное меню.
Для посещения нужно заранее проверить часы работы, так как ресторан работает по ограниченному графику, который меняется в течение недели. Здесь принимают только наличные, поэтому возьмите достаточно евро перед приходом.
Здесь нет фиксированного меню, потому что сотрудники кухни каждое утро посещают рыбный рынок, чтобы выбрать то, что будет приготовлено в тот день. Это означает, что доступные блюда меняются в зависимости от того, что привезли лодки за ночь.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
