Le Chalet de Pierres, Горный ресторан в Куршевеле, Франция
Le Chalet de Pierres — это горный ресторан на высоте 1850 метров с деревянными балками, каменными стенами и каминами внутри. Здесь подают французские блюда, а на открытой террасе есть буфет с морепродуктами и вид на Альпы вокруг.
Этот ресторан появился, когда Куршевель превращался в роскошный лыжный курорт во Французских Альпах в конце 1900-х годов. Его основание было связано с расширением региона как горного курорта.
Ресторан подает альпийские блюда из сезонных продуктов региона, включая сыр Бофор и другие местные деликатесы, отражающие французские горные кулинарные традиции. Гости здесь пробуют рецепты, которые готовили в этих горах на протяжении поколений.
Ресторан находится прямо на лыжной трассе Вердон, и зимой до него легко добраться. В лыжный сезон бронирование обязательно, так как здесь бывает очень людно.
На открытой террасе есть стол с морепродуктами: устрицы, лангустины и камчатский краб, что редко встречается на такой высоте. Сочетание свежих моллюсков и горных панорам выделяет это место.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
