Impiccetta, Ресторан в Трастевере, Рим, Италия
Impiccetta — семейный ресторан в районе Трастевере в Риме, недалеко от базилики Санта-Мария-ин-Трастевере. Здесь подают традиционные римские блюда, такие как карбонара и spigola con patate tartufate, в непринуждённой обстановке, а рядом работает кондитерская мастерская.
Ресторан сохраняет кулинарные традиции, передающиеся в римской кухне. Его тщательно приготовленные классические блюда отражают корни местной кухни, глубоко уходящие в историю еды Рима.
Здесь есть собственная кондитерская мастерская, где можно увидеть, как вручную готовят традиционные итальянские десерты, например торта делла нонна. Сочетание столовой и ремесла придаёт заведению рабочий дух, выходящий за рамки обычного ресторана.
Заведение находится в оживлённом районе Трастевере, до него легко добраться на общественном транспорте, а рядом в пешей доступности много других мест, где можно поесть и сделать покупки. Столик советуют бронировать, особенно на ужин, так как здесь любят бывать и местные, и путешественники.
Гости могут выбрать размер порции пасты по своему аппетиту, а средние порции достаточно велики, чтобы легко разделить их на двоих. Такая гибкость позволяет подстроить блюда под свою компанию, не заказывая лишнего.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
