La Trattoria, ресторан в Вилья-Кастельс, Аргентина
La Trattoria это ресторан в два этажа с просторным залом, деревянными столами и большими окнами, выходящими на садовую террасу. Внутри пространство устроено так, чтобы гостям было удобно сидеть за столом долго.
Ресторан открылся в 1998 году как небольшое семейное дело, которое росло на протяжении двух десятилетий. Это привело к открытию второго заведения в Гоннете.
На кухне чтят итальянские традиции: пасту готовят каждый день по семейным рецептам. Это определяет, как работает заведение, и знакомит гостей с настоящими способами приготовления.
Ресторан находится на Calle 47, номер 760, и принимает бронирования по телефону. Он работает ежедневно с утра до позднего вечера.
Кухня сотрудничает с местными небольшими производителями ради особых ингредиентов: муку из твёрдой пшеницы поставляют для производства пасты. Яйца также поступают из местных хозяйств, где куры свободно гуляют.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
