La Table de Thau, Ресторан в Бузиге, Франция.
La Table de Thau это ресторан в Бузиге, специализирующийся на свежих морепродуктах и блюдах местной кухни. Здесь есть места как внутри, так и снаружи с видом на мелководную лагуну, где выращивают устриц и других моллюсков.
Семья Грималь приехала в Бузиге около 60 лет назад и начала с выращивания устриц, а затем открыла этот ресторан. Так дело соединяет давнюю семейную традицию с современной кухней на этом месте.
Название указывает на лагуну Этан-де-То, мелководный водоём, издавна известный выращиванием устриц в регионе. Меню отражает эту прочную связь с прибрежными традициями и показывает, как местные люди работают с окружающими водами.
Заведение открыто в большинство будних дней на обед и ужин и имеет собственную парковку для посетителей. Рекомендуется бронировать столик, особенно по выходным, когда приходит больше гостей.
Ресторан предлагает буфет с морепродуктами, где одновременно подают различные устрицы, моллюски, салаты и местные рыбные супы. Этот вариант позволяет посетителям исследовать разнообразие лагуны на одной тарелке.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
