Passione Carnale, Стейкхаус в Сан-Бенедетто-дель-Тронто, Италия.
Passione Carnale — стейкхаус в Сан-Бенедетто-дель-Тронто, полностью посвящённый приготовлению и обжарке первоклассного мяса. Отдельная камера для вызревания позволяет кускам приобретать наилучшую нежность и вкус благодаря тщательному контролю температуры и влажности со временем.
Заведение открылось в 2002 году как Country House Il Piacere, а затем в 2012 году превратилось в Passione Carnale с новой идентичностью и направлением. Отдельный стейкхаус открылся в 2022 году, обозначив новую главу в истории этого места.
Ресторан объединяет итальянские кулинарные традиции с отрубами со всего мира, формируя местное представление о мясных блюдах. Внимание к региональной говядине Marchigiana IGP наряду с ирландскими и бразильскими сортами показывает открытость к глобальным вкусам и уважение к местным продуктам.
Ресторан принимает группы более 10 человек и предлагает индивидуальное меню для больших компаний, которые бронируют заранее. Для юных гостей есть отдельное детское меню.
Каждый месяц ресторан представляет меняющуюся подборку выдержанного мяса особых сортов, которое поступает из разных регионов мира. Каждый предложенный отруб отражает собственные методы выдержки и географическое происхождение, которые меняются от месяца к месяцу.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
