Retek Bistro, Ресторан в центре Будапешта, Венгрия
Retek Bistro находится на улице Nádor utca, имеет просторный зал и подает традиционные венгерские блюда, которые готовят ежедневно из свежих продуктов, купленных на местных рынках. В зале на стенах висят венгерские сувениры ручной работы, а столы застелены клетчатыми скатертями.
Ресторан основали в 2018 году Petra Palásthy и István Pusztai, а позже переехали на нынешнее место, чтобы принимать больше гостей. Переезд позволил лучше обслуживать растущую клиентуру.
Кухня чтит традиционную венгерскую кулинарию через рецепты, передающиеся в семье шефа, с классикой вроде курицы с паприкой и масляных клецок. Посетители видят, как эти блюда остаются важными в повседневном питании местных.
Заведение открыто ежедневно в две смены: обед с 12:00 до 16:00 и ужин с 18:00 до 22:00. Бронирование доступно на сайте ресторана.
Зал украшен венгерскими сувенирами ручной работы, которые висят вдоль стен и создают домашнее чувство во всем пространстве. Эти детали показывают, как владельцы хотели внести местный характер в ресторан.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
