Jok Prince, Ресторан рисовой каши в Банг Рак, Таиланд
Jok Prince это ресторан рисовой каши в Банг Рак, который подает традиционную тайскую кашу со свининой, свежими полосками имбиря, зеленым луком и кориандром в щедрых порциях в течение дня. Кухня готовит простые блюда, рассчитанные на быстрое обслуживание и легкую еду в любое время.
Ресторан переехал со своего первоначального места near Prince Theatre на улицу Чароен Крунг, утвердившись среди городских продавцов каши. Этот переезд дал месту большую видимость и помог ему со временем охватить более широкую аудиторию.
Название происходит от бывшего кинотеатра, который когда-то стоял рядом, и это место служит местом встречи, где жители Банг Рак заходят в разное время дня. Посетители могут почувствовать, как этот ресторан вписывается в повседневный ритм района.
Ресторан находится напротив отеля Shangri-La на улице Чароен Крунг с разными часами работы в будни, поэтому полезно проверить заранее перед посещением. Это обычное место, которое принимает наличные и рассчитано на быстрые и простые блюда.
Метод приготовления использует техники вок хэй, которые придают каше характерный, слегка дымный вкус, что отличает ее от других продавцов. Этот подход к приготовлению делает это место заметным среди подобных заведений города.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
