Manou, Ресторан в Бринье, Франция
Manou — это каталонский ресторан в Бринье, где подают традиционные блюда и тапас, рассчитанные на то, чтобы делиться. В меню есть свежие морепродукты из собственного устричного бара, а также такие specialties, как утиный фуа-гра и полуcooked тунец.
Ресторан был основан, чтобы почтить кулинарную традицию бабушки владельца из Сербера. Её рецепты из этого приграничного региона стали основой для того, что подают сегодня.
Кухня сочетает каталонские традиции с французским влиянием, заимствуя рецепты из приграничных регионов, таких как Сербер и Коллиур. Вы можете почувствовать на вкус, как Пиренеи сформировали эту еду, где встречаются и переплетаются два разных кулинарных мира.
В ресторане есть терраса с видом на горы Мон-дю-Лионне, так что вы можете любоваться пейзажем во время еды. Проверяйте наличие мест заранее, так как это место привлекает гостей, которые ценят сочетание еды и вида.
Ресторан управляет собственным устричным баром, где свежие морепродукты готовят ежедневно на месте. Такой прямой контроль качества гарантирует, что морепродукты остаются визитной карточкой ресторана.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
