Pizza Nuova, Пиццерия в Праге 1, Чехия
Pizza Nuova это неаполитанская пиццерия в Праге, которая специализируется на традиционных итальянских рецептах и импортных ингредиентах из разных регионов Италии. Помещение небольшое и уютное, здесь подают как классические пиццы, так и другие блюда итальянской кухни.
Ресторан внедрил подлинные неаполитанские техники приготовления пиццы в Праге, импортировав специализированные печи из самого Неаполя. Этот подход помог утвердить настоящую итальянскую пиццу как заметную часть пищевой культуры города.
Ресторан чтит неаполитанские традиции пиццы, следуя строгим методам приготовления, которые передаются в итальянских семьях из поколения в поколение. Посетители могут наблюдать, как тесто растягивают вручную, а пиццы быстро готовятся в сильном жаре печи.
Ресторан работает ежедневно с 11:30 до 23:00 и принимает бронирования по телефону или электронной почте. Он расположен в центре Праги 1, до него легко дойти пешком, но помещение небольшое, поэтому в загруженные часы лучше бронировать заранее.
Дровяная печь была изготовлена в Неаполе и отправлена в Прагу, чтобы достичь точных температур, необходимых для традиционной пиццы. Эта инвестиция показывает стремление ресторана к подлинности, выходящее за рамки простого следования рецептам.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
