Via Napoli Pizzeria - Lane Cove, Пиццерия в Лейн-Коув, Австралия
Via Napoli Pizzeria — неаполитанская пиццерия в Лейн-Коув, где готовят традиционную пиццу из свежих продуктов, включая помидоры Сан-Марцано и моцареллу из молока буйволицы, в дровяных печах при высокой температуре. Печь доводит пиццу до готовности всего за несколько минут, создавая характерную подгоревшую корочку, которая отличает этот стиль.
Луиджи Эспозито основал ресторан, чтобы привнести аутентичные неаполитанские техники и рецепты пиццы в район Сиднея. Бизнес вырос из желания поделиться кулинарными традициями Южной Италии с людьми, живущими далеко от Италии.
Заведение чтит традиции итальянской кухни через пасту ручной работы, классические блюда, такие как ньокки по-соррентийски, и традиционные неаполитанские техники приготовления пиццы, отражающие методы, передаваемые из поколения в поколение. Эти практики формируют то, что вы чувствуете, когда едите здесь, связывая вас с кулинарной культурой Южной Италии.
Ресторан находится на Лонгвилл-роуд и работает ежедневно, обслуживая как обед, так и ужин, также доступна доставка. Пицца готовится быстро в горячих печах, поэтому блюда быстро попадают на ваш стол, и вы можете выбрать стандартный размер или метровую пиццу в зависимости от вашей компании.
Ресторан предлагает метровые пиццы, где компании могут выбрать разные начинки для разных частей одной большой пиццы. Этот размер позволяет нескольким людям попробовать разные вкусы, не заказывая отдельные пиццы для каждого.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
