Duzan, Средиземноморский ресторан в Астории, Куинс, США
Duzan — это средиземноморский ресторан в Астории, который подает щедрые порции традиционных блюд, таких как шаурма-боулы, фалафель-платтеры и свежие салаты, приготовленные из качественных ингредиентов. Меню сочетает рецепты ближневосточной кухни с простыми методами приготовления.
Ресторан начинался как небольшая продуктовая стойка и со временем вырос до места притяжения в районе. Расширяясь, он сохранял традиционные методы приготовления и подходы с акцентом на мастерство в своей основе.
Это место известно своими аутентичными ближневосточными техниками приготовления, которые передаются из поколения в поколение, со специями и методами приготовления, отражающими кулинарные традиции региона. Посетители замечают, как кухня подходит к каждому блюду как к части живой кулинарной практики.
Ресторан расположен на Стейнвей-стрит и предлагает места для еды внутри, а также варианты на вынос. В Астории есть парковка поблизости, и сюда можно добраться на общественном транспорте.
Мясо для шаурмы проходит многодневный процесс маринования с использованием специальной смеси многих разных трав. Эта трудоемкая подготовка является причиной того, что вкусы такие глубокие и многослойные.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
