La Ferme de Magné, Ресторанный комплекс в Сент-Жемм, Франция
La Ferme de Magné состоит из четырёх отдельных ресторанов, расположенных в бывшем фермерском хозяйстве в регионе Приморская Шаранта. Каждый ресторан работает независимо, имеет собственную кухню и стиль обслуживания, от традиционной французской до марокканской и эльзасской кухни.
Место изначально было действующей фермой и со временем постепенно превратилось в заведение с несколькими ресторанами. Это преобразование сохранило элементы сельскохозяйственного прошлого, одновременно внедрив современную кухню.
Комплекс демонстрирует региональную и международную кухню в отдельных обеденных зонах, от марокканских тажинов до эльзасского шукрута. Посетители знакомятся с гастрономическим разнообразием Франции, не покидая одного места.
Рестораны находятся в сельской местности, и лучше всего добираться туда на машине. Стоит уточнить заранее, так как у каждого заведения разное недельное расписание и дни закрытия.
На территории есть сад пермакультуры и действующая животноводческая ферма, которые видны из обеденных зон через большие окна. Эта прямая связь между блюдом и жизнью фермы создаёт необычный опыт питания.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
