Tanias 33, Мексиканский ресторан в Баррио Голливуд, Тусон, США
Tanias 33 — это мексиканский ресторан в этом районе с деревянными столами, разноцветной керамической плиткой и большими окнами, которые днём дают много света. Обеденный зал кажется открытым и гостеприимным, а детали намекают на ручное приготовление.
Ресторан основан более 30 лет назад как небольшое семейное дело с традиционными методами приготовления. Со временем бизнес рос, не отказываясь от ручных методов.
Ресторан управляется семьёй, которая чтит традиционную сонорскую кухню и использует местные продукты от местных производителей. Ежедневная работа на кухне отражает кулинарные корни, которые лелеяли в этом районе на протяжении поколений.
Ресторан расположен в легкодоступном месте в Баррио Голливуд и открыт в обеденные и вечерние часы в большинстве дней. Лучше прийти пораньше или быть готовым к ожиданию, особенно в часы пик.
Каждая порция подаётся с ручными тортильями из кукурудзяной муки, которые готовят свежими на кухне по унаследованным рецептам. Эта деталь делает вкус еды заметно иным, чем в других ресторанах, ведь свежие тортильи — основа каждого блюда.
Сообщество любознательных путешественников
AroundUs объединяет тысячи отобранных мест, местные советы и скрытые жемчужины, ежедневно пополняемые 60,000 участников по всему миру.
